P'tite Maiz / Zoobrew - Vote for tsukanka - Farmhouse IPA - 33cl - 7°

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Le mot du brasseur : 

On continue d’explorer les possibilités apportées par les levures «Kveik».
Cette fois ci, c’est la Voss !
Son aromatique, rappelant les agrumes, est mise en avant par l’adjonction de Mandarine et de Citron. Un houblonnage massif et une dose de lactose apportent complexité et équilibre à ce jus de fruit alcoolisé.
Grüt.


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